Sushi mesterek: a japán sushi készítés művészete A sushi elkészítése nem csupán konyhai művelet, hanem művészet, amelynek elsajátítása hosszú évek kitartó gyakorlását és elhivatottságot igényel. A sushi mesterek (shokunin) mélyen tisztelik a hagyomá... 2024. febr. 16. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...
Japán étteremlátogatások és a japán irodalom szerepe A japán konyhaművészet gazdag, változatos, nem véletlen, hogy számos irodalmi műalkotásuk is foglalkozik ezzel a témával, ráadásul ezek az alkotások segíthetnek a japán konyhaművészet könnyebb megérté... 2024. febr. 12. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...
A thai konyha és az ételek terápiás használata A thai konyha amellett, hogy rendkívül ízletes és változatos, számos egészséges összetevőt használ, így kézenfekvő, hogy kiváló lehetőséget kínál azoknak is, akik az ételeket terápiás céllal fogyaszta... 2024. febr. 12. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...
A japán gasztronómia és a művészi értékek kifejezése Köztudott, hogy a japánok nagyra értékelik az élelmiszer szépségét és ízét, ezt pedig gyakran tükrözik az ételek elkészítésében és tálalásban használt művészeti technikákban is, nézzük meg közelebbről... 2024. febr. 12. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...
A koreai gasztronómia és az egzotikus hozzávalók: új ízek felfedezése A koreai gasztronómia világszerte egyre népszerűbb, így egyre többen fedezik fel az egzotikus hozzávalók által kínált új ízeket is. A koreai konyha sokféleséget és ízgazdagságot kínál, ezt az egzotiku... 2024. febr. 12. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...
A japán kultúra és a japán tálak és evőeszközök kialakítása A japánok ősidők óta nagy hangsúlyt fektetnek kulturális értékeiket tekintve a szépségre és a harmóniára, ami minden területen megmutatkozik, beleértve az étkezést, így a japán tálak és evőeszközök ki... 2024. febr. 12. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...
A japán teázás egyedisége: tradíció és szertartás A japán teázás nem csupán italfogyasztás, hanem egy mélyen gyökerező, összetett művészeti forma és filozófia is, melynek elsajátítása évtizedekig tart. A "Tea Útja" néven is ismert tevékenység során a... 2024. febr. 12. Érdekességek Ázsiáról, ázsiai gasztronómiáról...